La Semarnat, la SEP y el Conacyt pidieron a la Concamin retirar el amparo que les otorgó el Juzgado Séptimo de Distrito en Materia Administrativa para detener el proceso de la NOM-051, sobre el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas procesados.
«México enfrenta una crisis sanitaria debido a la mala nutrición de su población», advirtieron.
Estudios recientes demuestran que en México, el consumo de bebidas azucaradas, incluso en cantidades bajas y moderadas, se asocia con un aumento de hasta el 27 por ciento en el riesgo a padecer diabetes mellitus.
«De ahí la necesidad de retomar el proceso de creación de la NOM-051 en el etiquetado de alimentos, como una de las acciones que adviertan a la población sobre aquellos alimentos cuyo contenido excesivo de ingredientes críticos daña su salud», argumentaron.
Fuente: Reforma, Sección Negocios, marzo 6, 2020
