El 2020 fue un buen año para el tequila, sobre todo para la categoría premium o 100 por ciento de agave.
De acuerdo con cifras del Consejo Regulador del Tequila (CRT), la exportación de esta bebida nacional en su categoría 100 por ciento de agave alcanzó su máximo nivel al registrar 163.1 millones de litros de tequila enviados.
Esto representa un crecimiento de 26 por ciento contra los 129.5 millones de litros que se exportaron en 2019, según cifras del CRT.
La producción del tequila premium también llegó a un máximo nivel histórico de 228 millones de litros producidos, 10 por ciento más que en el año previo, según cifras del Consejo.
En general, la producción de la bebida mexicana alcanzó los 374 millones de litros, 6.3 por ciento más que en 2019 y su exportación en 2020 llegó a los 286 millones de litros, 16.3 por ciento más que un año previo.
En cuanto al consumo de agave tequilana weber variedad azul, se reporta un incremento respecto al 2019 del 4.8 por ciento al alcanzar un millón 407 mil toneladas consumidas para la producción de tequila.
Con esto, de acuerdo con el Consejo, se obtuvieron tres nuevos récords en producción, exportación y consumo de agave.
«De abril a agosto fueron los meses en los que la agroindustria tequilera resintió los efectos de la pandemia por Covid 19, presentando crecimientos mínimos de hasta 0.3 por ciento, afortunadamente a partir de septiembre repuntaron las estadísticas hasta culminar este 2020 con tres nuevos récords», dice un boletín del CRT.
A Estados Unidos se exporta 88.9 por ciento de lo que se vende al exterior.
Fuente: Reforma, Negocios, 14 de enero, 2020
