Ante la adversidad ocasionada por la pandemia de Covid-19, todo tipo de industrias se han tenido que adaptar con ayuda de la tecnología para continuar con sus operaciones
Para impulsar la reactivación económica de todos los negocios e integrantes que conforman su cadena de valor, Grupo Modelo ha apostado en distintas herramientas digitales.
Tal es el caso de Menú Digital, una solución lanzada en junio de 2020 que permitió que los restaurantes dejaran a un lado sus cartas impresas, las cuales son manipuladas por un amplio número de personas, convirtiéndose en un medio de contagio potencial.
A través del sitio www.menudigital.com, los establecimientos pueden subir su menú y crear una liga para visualizarlo en línea, además de poder generar un código QR que se puede colocar en la entrada de sus negocios, en las mesas u otros espacios importantes, para facilitar a los comensales la consulta de los platillos y bebidas.
Y así como los clientes pueden seleccionar su comida, Grupo Modelo también ha facilitado la venta de vinos y licores por medio de Modelorama Now.
Modelorama Now es la plataforma de comercio electrónico destinada a los Modeloramas, las tiendas de vinos y licores de Grupo Modelo.
A través del sitio now.modelorama.com.mx, los internautas pueden elegir entre cervezas, vinos, licores, refrescos, botanas y otros productos, como hielo, platos o cubiertos desechables.
Actualmente, Modelorama Now está disponible en Mérida, con una cobertura para casi toda la ciudad, además de algunas alcaldías de la Ciudad de México, como Benito Juárez, Coyoacán, Miguel Hidalgo, Cuauhtémoc, Iztapalapa, Iztacalco y algunas zonas de Tlalpan y Xochimilco.
Para facilitar las compras, aunque los usuarios pueden pagar en efectivo, también está la opción de pagar con tarjeta de crédito o débito a contra entrega, pues los repartidores están equipados con una terminal para cobrar el pedido.
Y en estos tiempos en los que la higiene y seguridad son primordiales, los productos son sanitizados antes de su envío. Además, los repartidores deben portar su cubrebocas y contar con gel antibacterial en todo momento.
El monto mínimo de compra es de 70 pesos, y una vez que el cliente hace su pedido, tomará menos de 45 minutos en hacerse la entrega.
Pero esto es tan solo un par de ejemplos de las medidas que Grupo Modelo ha implementado para impulsar las ventas de una manera segura, tanto para sus clientes, como para sus socios y empleados.
Grupo Modelo ha demostrado que la transformación digital puede satisfacer todo tipo de necesidades.
Tiendita a domicilio
Más de 75 mil clientes se han beneficiado de la plataforma Tiendita Cerca, en la que las pequeñas tiendas independientes, que cuentan con entregas a domicilio, pueden registrarse para que sus compradores tengan un contacto más directo y puedan conocer sus horarios de disponibilidad, además, con la tecnología de KiWi Libre, pueden pagar con tarjetas. tienditacerca.com
Abasto repuesto
Otra solución desarrollada para ayudar a los tenderos nacionales es Mi Mercado, una plataforma que sirve para que las tienditas pueden surtirse con alimentos, despensa, lácteos, bebidas, cerveza y licores, cigarros, artículos de limpieza y más, con la ventaja de que los productos llegan a sus establecimientos en menos de 48 horas. mimercado.com
Carta digital
Más de 12 mil restaurantes y bares han adaptado sus cartas gracias a Menú Digital, la herramienta gratuita que permite a los comensales ver los platillos y bebidas disponibles desde sus dispositivos móviles, mediante códigos QR, para luego ordenar virtualmente, al enviar un mensaje vía WhatsApp al mesero, o directamente a la cocina. menudigital.com
Talento en desarrollo
Ante la crisis, Grupo Modelo volvió a abrir la Academia de Meseros, una iniciativa que ha apoyado a más de 4 mil meseros, bartenders y capitanes de los restaurantes y bares nacionales al capacitarlos en línea, de la mano de la Asociación Mexicana de Restaurantes, para certificarlos por su actitud de servicio, con calidad y mejores técnicas de ventas. academiademeserosmodelo.com.mx
Fuente: Reforma, Gadgets La Revista, 08 de febrero, 2020
