Especialistas en la materia aseguran que el simple hecho dé que los productos contengan una advertencia sobre sus contenidos, no significa que la gente deje de consumirlos o que su alimentación vaya a cambiar Al acudir a cualquier supermercado o tienda de conveniencia en México, la mayoría de los productos procesados están etiquetados para hacerle […]
Estados Unidos, la Unión Europea, Canadá y Suiza, hogar de algunas de las mayores empresas de alimentos del mundo, presionaron a México para que retrase las próximas advertencias sanitarias sobre alimentos y bebidas procesados, según un documento de la Organización Mundial del Comercio (OMC). La norma mexicana, programada para entrar en vigor en octubre, requerirá […]
Con el nuevo etiquetado frontal de alimentos, una lata de sardinas tendría la misma advertencia de ser alta en sodio que una sopa instantánea, con lo que el contenido nutrimental y proteínico de este producto quedaría opacado, si no existe una adecuada definición en el rango de contenido. La misma suerte correrían otros productos como la miel, las barras y galletas de amaranto que tendrán que mostrar en sus empaques advertencias de ser altos en azúcar o calorías, sin que en éstas se diferencien los nutrimentos que contiene.
Jueves 10 de Octubre, 2019
Fuente: Reforma Sección Negocios, Octubre 10, 2019
Un pasillo lleno de productos con etiquetas en blanco, donde más que las marcas lo que destacarían serían las leyendas y/o semáforos de advertencia, es un escenario que la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) prevé que se dará si se aprueba una nueva iniciativa de etiquetados frontales.
Martes 17 de Septiembre, 2019
Fuente: Reforma, Sección Negocios, Septiembre 17, 2019
El consumo de refresco creció 3 por ciento en el último lustro, al pasar de 7 mil 617 millones en el periodo enero a mayo de 2014 a 7 mil 844 millones de litros en el mismo lapso de este año, esto pese a que desde hace 5 años las gaseosas tienen un impuesto por su contenido calórico. Datos del Inegi revelan que la industria de bebidas gaseosas vendió durante los primero cinco meses del año refrescos por valor total de 67 mil 927 millones de pesos, 28.3 por ciento más que lo comercializado en el mismo lapso de 2014.
Martes 20 de Agosto, 2019
Fuente: El Financiero / Distrito Federal / Internet, Información, 04:50, 20/08/2019
Una de las objeciones de la industria de alimentos y bebidas para no cambiar el actual etiquetado de los productos fue el costo que les representaría implementar las nuevas etiquetas, señaló la Comisión de Salud de la Cámara de Diputados. El pasado 24 de julio se aprobaron modificaciones a la Ley General de Salud para establecer etiquetados frontales de advertencia rápidos y fáciles de comprender, leer e interpretar por los consumidores sobre el contenido de ingredientes críticos en un empaque, como azúcares añadidos, sodio, grasas saturadas y calorías.
Martes 30 de Julio, 2019
Fuente: Reforma, Sección Negocios, Julio 30, 2019
El porcentaje de mexicanos que dice no entender la información presentada en el etiquetado frontal de alimentos y bebidas es alto.De acuerdo con Mares Consumer Intelligence, en los últimos tres años la proporción de consumidores que afirman entender esa información ha pasado de 33 a 54 por ciento en la última encuesta, realizada en noviembre de 2018, lo que implica que casi la mitad -46 por ciento- desconoce esos datos nutrimentales. Se trata de consumidores de alimentos empacados y bebidas envasadas que desconocen el etiquetado frontal vigente, pese a que se han implementado campañas de comunicación en la materia.
Lunes 17 de Junio, 2019
Fuente: Reforma, Sección Negocios, Junio 17, 2019
Cerveza, pan, refrescos, botana y hasta dulces tienen cada vez más opciones bajas en calorías y muchos resaltan tener menos de 100 calorías. Debido a las tendencias de consumo, regulaciones nutrimentales y mayores impuestos, en la última década la industria de alimentos en México ha reformulado más de mil 900 productos.
Jueves 27 de Diciembre, 2018
Fuente: Reforma Sección Negocios, Diciembre 27, 2018
Establecimientos incorporan menús bajos en calorías Al menos cuatro de cada diez mexicanos se preocupan por llevar una dieta saludable y baja en calorías, razón por la que los más de 12 mil restaurantes de cadena que existen México, siguen incorporando menús lights o bajos en calorías, en favor de sus clientes.
Lunes 18 de Septiembre, 2017
Fuente: El Sol de México, Información ,Nacional ,Notimex, P12, 18/09/2017
