El porcentaje de mexicanos que dice no entender la información presentada en el etiquetado frontal de alimentos y bebidas es alto.De acuerdo con Mares Consumer Intelligence, en los últimos tres años la proporción de consumidores que afirman entender esa información ha pasado de 33 a 54 por ciento en la última encuesta, realizada en noviembre de 2018, lo que implica que casi la mitad -46 por ciento- desconoce esos datos nutrimentales. Se trata de consumidores de alimentos empacados y bebidas envasadas que desconocen el etiquetado frontal vigente, pese a que se han implementado campañas de comunicación en la materia.

Lunes 17 de Junio, 2019
Fuente: Reforma, Sección Negocios, Junio 17, 2019