En México la salchicha ocupa el primer lugar en la lista de consumo de los embutidos en el país, seguida por el jamón, chorizo y mortadela, aseguró la presidenta del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), Carla Suárez Flores. El consumo per cápita de embutidos en el país va al alza, porque mientras en 2011 fue de 7.8 kilos por persona, en 2017 la cifra subió a 8.6 kilos.

Viernes 16 de Febrero, 2018
Fuente: El Universal / Distrito Federal / Internet, Información, 02:54, 16/02/2018