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Opaca a nutrientes nuevo etiquetado

Con el nuevo etiquetado frontal de alimentos, una lata de sardinas tendría la misma advertencia de ser alta en sodio que una sopa instantánea, con lo que el contenido nutrimental y proteínico de este producto quedaría opacado, si no existe una adecuada definición en el rango de contenido. La misma suerte correrían otros productos como la miel, las barras y galletas de amaranto que tendrán que mostrar en sus empaques advertencias de ser altos en azúcar o calorías, sin que en éstas se diferencien los nutrimentos que contiene.

Jueves 10 de Octubre, 2019
Fuente: Reforma Sección Negocios, Octubre 10, 2019

Uno de cada 5 padece hambre

En su informe de Pobreza 2008 2018, el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social reveló que un total de 25 millones 531 mil 580 personas afirmó haber tenido experiencia de hambre en el último año, lo que implicó 20.4% de la población. El organismo a cargo de José Nabor Cruz mostró que por entidad federativa las que tienen mayor carencia de alimentación son Tabas co (46%), Guerrero (36.6%), Oaxaca (27.9%) y Campeche (27.4%), mientras que las de menores carencias son Nuevo León con 12.0% de su población, Aguascalientes con 13.0%, y Querétaro y CDMX con 13.9% cada una.

Miércoles 07 de Agosto, 2019
Fuente: Excélsior, Información ,Dinero ,PAULO CANTILLO, P1, 07/08/2019