Compañías transnacionales consideran que el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas debe incentivar la reformulación para no inhibir la inversión ni la innovación de productos. Fausto Costa, presidente ejecutivo de Nestlé México, dijo que el nuevo etiquetado debe tener perfiles nutricionales alcanzables que permitan a las empresas seguir reformulando productos. El Gobierno presentó a consulta pública un proyecto de actualización de la NOM 051, que contiene especificaciones generales del etiquetado.

Lunes 28 de Octubre, 2019
Fuente: Reforma, Sección Negocios, Octubre 28, 2019