La amenaza del cierre de la frontera norte de México con EU y el retraso en el cruce de mercancías provocó compras de pánico de aguacate en el país vecino, lo que incrementó 37 por ciento su precio en la Ciudad de México.
El precio del kilo de aguacate hass al mayoreo en la Central de Abasto pasó de 32.22 pesos a finales del pasado mes de marzo a 44.22 pesos para la segunda semana de abril.
Hasta ayer, el precio promedio por kilo de aguacate todavía registró un aumento a 46.11 pesos, de acuerdo con estadísticas del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).
En la venta al menudeo, el kilo de aguacate hass se vendió hasta en 66.50 pesos durante la segunda semana de este mes en la Ciudad de México y zona metropolitana, de acuerdo con datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
El incremento en los precios de este producto responde al temor que se generó por un posible cierre de la frontera, lo cual provocó un incremento acelerado en la demanda del mercado estadounidense, explicó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
Además, las compras adelantadas de aguacate por parte de Estados Unidos, se dieron en un periodo natural de alza de precio, ya que está terminando la cosecha y existe una menor disponibilidad de la fruta, señaló el GCMA.
“Durante las dos últimas semanas ha influido la activa demanda que se ha tenido y, por otra parte, los productores han regulado los envíos a fin de mantener el precio, incluso algunos comenzaron a almacenar la fruta”, apuntó el organismo especializado del mercado agrícola.
Guacamole caro
La caja de 9 kilos de aguacate se ubicó ayer en 420 pesos en la Central de Abasto de la CDMX, con lo que el kilo del fruto al mayoreo subió a 46 pesos.
PRECIO MAYOREO DE AGUACATE HASS
(Pesos por kilo, 2019)
| Marzo Sem 3 | 32.78 |
| Marzo Sem 4 | 32.22 |
| Abril Sem 1 | 41.11 |
| Abril Sem 2 | 44.2 |
| Abril Sem 3* | 46.11 |
*Promedio semanal hasta el 16 de abril. / Fuente: SNIIM
