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Trazabilidad y PLU, certificaciones de inocuidad para competir (Retailers.mx)

Existen numerosas certificaciones para alimentos frescos y procesados que otorgan instituciones gubernamentales, secretarías de estado y asociaciones civiles nacionales e internacionales que son en beneficio de los consumidores y un pasaporte al mercado global, indicó María Fernanda Rojas, gerente de Inocuidad de GS1 México, en la Produce Talk “Certificaciones de inocuidad, PLU – trazabilidad”, que se realizó […]

Tendencias de Retail para el Nuevo Normal (América Retail)

En noviembre de este año, Oracle Retail buscó comprender la anatomía del cambio en el comportamiento del consumidor, buscando anticipar las tendencias de compra en la temporada navideña y también las preferencias de este consumidor para el próximo año. El estudio es elaborado anualmente por Oracle Retail, con una consultoría externa, y entrevista a consumidores en diferentes […]

Cae 20% en el mundo exportación de servicios (Reforma)

El comercio internacional de servicios registrará una caída del 19.9 por ciento en el tercer trimestre del año como consecuencia de la pandemia, de acuerdo con estimaciones de la Conferencia de las Naciones Unidas para el Comercio y el Desarrollo (Unctad). «Después de un modesto aumento del 1.9 por ciento en 2019, las exportaciones mundiales […]

Acortan tiempo a defensa fiscal (Reforma)

Critican medida, pues los procesos son complejos. Reducen a 20 días plazo para solicitar ayuda para conciliar conflictos con SAT El próximo año, los contribuyentes tendrán sólo 20 días para solicitar a la Procuraduría para la Defensa del Contribuyente (Prodecon) ayuda para conciliar conflictos con el fisco, cuando antes tenían hasta 6 meses. En la […]

Inocuidad para el mercado y consumidores

¿Los alimentos son seguros en esta normalidad?, ¿tienen las características de funcionalidad que nos ofrecen? ¿Las cadenas de suministro son seguras y podemos confiar en ello?, fueron algunas de las preguntas que Luis Alberto Cruz​, representante en México​ del Safe Quality Food (SQF) Institute​, respondió en su Produce Talk online “Percepción y datos clave en inocuidad para el mercado […]

Regala manzanas de una manera original (Manzanas Washington)

Celebra el mes de diciembre de manera muy original y regálale a tus seres queridos una canasta llena de manzanas o prepara una deliciosa receta para compartir, a tus amigos y familia les encantará el detalle. ¿A qué sabe cada una? Amarilla: Golden Delicious Suele tener un sabor dulce y más suave que el resto. […]