Pese al cierre de restaurantes, hoteles y eventos por el confinamiento obligado por la pandemia del Covid-19, el sector avícola cerró 2020 con un crecimiento de 1.5 por ciento en su producción, impulsado por el incremento gradual del consumo del segundo semestre. El año pasado se produjeron 3.55 millones de toneladas de pollo, mientras que […]
La Unión Nacional de Avicultores (UNA) está buscando exportar pollo y huevo a la parte sur de Estados Unidos, área que cuenta con una importante demanda para estos productos perecederos.
El organismo ya realiza las gestiones ante el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS en inglés) y el Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS) para que Sonora, Sinaloa y la Península de Yucatán sean declaradas zonas libres de influenza aviar, y puedan iniciar la venta al exterior.
La inflación anual en México registró durante julio su menor nivel desde diciembre de 2016. Hacia la meta Baja en precios de los energéticos contiene la inflación en México La debilidad en la actividad económica que registra el país disminuye los riesgos de presiones inflacionarias en lo que resta del año, afirman los analistas Destaca la caída en el costo del gas LP en julio, la de mayor magnitud desde 2012. La inflación anual en México se ubicó en 3.78 por ciento en julio, su menor nivel en dos años y medio, principalmente por la tendencia a la baja de los precios de los energéticos en el país, que a tasa anual crecieron menos de uno por ciento, en promedio, según datos del INEGI.
Viernes 09 de Agosto, 2019
Fuente: El Financiero, Información ,Primera Plana ,Héctor Usla, P1, 09/08/2019
La carne de pollo en México subió de precio el mes pasado como no se veía en los últimos cinco años, debido a una menor producción nacional y mayores ventas del cárnico hacia China Cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) muestran que el precio promedio del kilo subió 6.5% durante mayo frente a abril del presente año. Se trata de la mayor alza de precio, en sólo un mes, desde mayo de 2014, cuando entonces el precio subió 8.6%, luego de la especulación en el mercado por el brote de gripe aviar meses antes.
Martes 18 de Junio, 2019
Fuente: El Universal, Información ,Cartera ,TLALOC PUGA, P27, 18/06/2019
El consumo de carne de pollo se ha triplicado en México desde la década de los 90 hasta la fecha para llegar a 26.5 kilos per cápita al año y se prevé que la demanda aumentará 20 por ciento en 2025, tanto por el crecimiento de la población como de sus ingresos, que ha permitido transitar de una dieta basada en cereales a mayor consumo de carne, pronosticó la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE).
Lunes 05 de Noviembre, 2018
Fuente: La Jornada, Información ,Economía ,Susana González, P21, 05/11/2018
