En su informe de Pobreza 2008 2018, el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social reveló que un total de 25 millones 531 mil 580 personas afirmó haber tenido experiencia de hambre en el último año, lo que implicó 20.4% de la población. El organismo a cargo de José Nabor Cruz mostró que por entidad federativa las que tienen mayor carencia de alimentación son Tabas co (46%), Guerrero (36.6%), Oaxaca (27.9%) y Campeche (27.4%), mientras que las de menores carencias son Nuevo León con 12.0% de su población, Aguascalientes con 13.0%, y Querétaro y CDMX con 13.9% cada una.

Por su parte, de los 25.5 millones de mexicanos que han padecido experiencia de hambre, 59%, es decir 15 mi Nones 98 mil 789 mexicanos, manifestó tener situaciones de hambre moderada, y el restante 41% {10 millones 432 mil 792 personas) experimentó hambre de forma severa.

María del Rosario Cárdenas, consejera académica del Coneval, refirió que los datos sobre carencia alimentaria tienen que ver con la insuficiencia de Ingresos, pues ésta determina experiencias como tener que  comer menos de las veces esperadas.

Un total de 25 millones 531 mil 580 personas afirmó haber tenido experiencias de hambre en el último año, lo que significó 20.4% de la población, reveló el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social.

En su informe de Pobreza 2008 2018, el Coneval re veló que, al interior de esta población, 59%, es decir 15 millones 98 mil 789 mexicanos experimentó experiencias de hambre moderadas, y el restante 41% (10 millones 432 mil 792 personas) experimentó situaciones de hambre de forma severa.

Por entidad federativa, las que tienen mayor carencia de alimentación son Tabas co (46%), Guerrero (36.6%), Oaxaca (27.9%) y Campeche (27.4%), mientras que los de menores carencias son Nuevo León con 12.0% de su población, Aguascalientes con 13.0%, y Querétaro y la Ciudad de México con una pro porción de 13.9% cada una.

María del Rosario Carde ñas, consejera académica del Coneval, refirió sobre los datos sobre carencia alimentaria tienen que ver con la in suficiencia de ingresos, pues éste determina experiencias de hambre, por ejemplo, tener que  comer menos de las veces esperadas, tener que sacrificar la comida propia para darla a los hijos, tener hambre y no poder comprar alimentos por falta de dinero, entre otras situaciones.

Expresó que el problema de la alimentación en México no sólo va en la falta de acceso a ella de uno de cada cinco mexicanos, sino que, en general, una falta de claridad sobre cómo alimentarnos.

«En nuestra educación no nos dicen cuáles son los tipos de alimentos y qué tipo de nutrientes tienen.

Tenemos fuertes problemas de obesidad, por ejemplo, entonces el problema no radica sólo en quienes tienen la carencia alimentaria, sino también entre quienes no tienen ese problema», expresó durante la presentación de la Medición de la Pobreza 2008 2018.

Los datos del Coneval dan cuenta que el mayor problema de la inseguridad alimentarla severa se registra en Tabasco, con 24.3% de su población.

(Fuente: Excélsior, Información ,Dinero ,PAULO CANTILLO, P1, 07/08/2019)