El año pasado se registró el incremento en 26 productos de la canasta básica, por lo que es necesario impulsar políticas de fomento agropecuario para alcanzar la autosuficiencia y soberanía alimentaria, advirtió Andrés Peñaloza, presidente de la Comisión Nacional de Salarios Mínimos (Conasami).
El incremento de los precios de la canasta básica, compuesta por 84 bienes y servicios, fue menor a la inflación general.
Pero se reportaron alzas en 26 de los 33 productos (alimentos, bebidas y tabacos, frutas, verduras y pecuarios) que equivalen a 41.76 por ciento de la canasta básica.
Entre los productos que registraron los mayores aumentos están huevo, azúcar, frijol, chocolate líquido y para preparar bebida, pan de caja, sopas instantáneas, jamón, pan blanco, refrescos envasados, masa y harinas de maíz, así como leche pasteurizada y fresca.
«Se recomienda profundizar en las políticas de fomento agropecuario tendientes a alcanzar la autosuficiencia y soberanía alimentaria; además de garantizar mercados alimentarios competitivos para no menguar el consumo de las familias de las y los trabajadores», señaló Peñaloza en el marco de la firma de un convenio con el Coneval.
Añadió que se requieren mayores subsidios al campo, mejores mecanismos de comercialización y distribución para evitar estos incrementos en productos básicos.
La Conasami firmó un convenio con el Coneval para construir una canasta de bienes y servicios asociados a los salarios mínimos. Se espera que este indicador se dé a conocer en el último trimestre del 2020.
Presión a inflación
Algunos productos de la canasta básica tuvieron incrementos significativos el año pasado, según Conasami.
BIENES DE LA CANASTA BÁSICA
(Variación de precios, 2019)
| Producto | % |
| Huevo | 16.7% |
| Azúcar | 10.4 |
| Frijol | 10.3 |
| Cine | 6.7 |
| Chocolate | 6.4 |
| Pan de caja | 6.2 |
| Papel higiénico | 5.7 |
| Jamón | 5.3 |
| Antibióticos | 5.0 |
| Refrescos | 4.6 |
| Agua embotellada | 4.4 |
Fuente: Conasami
Fuente Reforma Negocios, Enero 15, 2020
