¿Los alimentos son seguros en esta normalidad?, ¿tienen las características de funcionalidad que nos ofrecen? ¿Las cadenas de suministro son seguras y podemos confiar en ello?, fueron algunas de las preguntas que Luis Alberto Cruz, representante en México del Safe Quality Food (SQF) Institute, respondió en su Produce Talk online “Percepción y datos clave en inocuidad para el mercado […]
Celebra el mes de diciembre de manera muy original y regálale a tus seres queridos una canasta llena de manzanas o prepara una deliciosa receta para compartir, a tus amigos y familia les encantará el detalle. ¿A qué sabe cada una? Amarilla: Golden Delicious Suele tener un sabor dulce y más suave que el resto. […]
Los ingresos generados por el comercio minorista en México presentaron una caída de 1.4% en relación con lo registrado en septiembre. Con esto se rompe el hilo de cinco meses con recuperaciones tras la caída histórica de abril. Durante octubre del 2010 los ingresos generados por el comercio al por menor en México rompieron su […]
De acuerdo con los datos de la última edición del Observatorio del Shopper Experience (OSE), de in-Store Media, firma especializada en shopper marketing, realizado en colaboración con la agencia de investigación Ipsos, el supermercado físico mantiene la preferencia del shopper omnicanal mexicano (40 %): ya que de las últimas 10 compras, 7 se realizan en tienda física y 3 a través del canal online, sin […]
Pese a que la pandemia del Covid-19 cerró bares, antros y trajo distanciamiento social, la industria del tequila logró cerrar el año con un crecimiento de 15 por ciento en volumen de exportaciones, al sumar 286 millones de litros vendidos, lo que significó una derrama superior a los 2 mil millones de dólares. Ramón González, […]
Los mexicanos colocaron 429 millones de dólares de Inversión Extranjera Directa (IED) en el segundo trimestre fuera del territorio, según la Cepal. Aunque esta inversión cayó 32 por ciento anual, México fue la segunda nación de América Latina y el Caribe que más IED realiza en el exterior. Chile fue el máximo inversionista en este […]
Las organizaciones del sector privado, en estos momentos tan difíciles de la pandemia, hacen un llamado a proteger el empleo y combatir la informalidad. Por tanto, los representantes de los patrones en la Comisión Nacional de Salarios Mínimos, emitieron su voto en contra de la resolución votada por los representantes de los trabajadores y del […]
De los desperdicios que se producen a nivel mundial, las cadenas de supermercados en Latinoamérica, en promedio, están generando el 17 %. Colombia está cercana a los 9 millones 760 mil toneladas al año y México podría oscilar entre los 22 o 24 millones anuales. Así lo dieron a conocer los especialistas colombianos Leonardo López, director […]
El costo de la vacuna de Pfizer contra Covid-19 podría rondar los 12 dólares por unidad, por lo que una de las propuestas de colaboración del sector privado en la estrategia para aplicarla es aportar recursos para la compra de un número mayor de dosis, indicó Patrick Devlyn, presidente de la Comisión de Salud del […]
Al inicio de 2020 la mayoría de las empresas tenían una expectativa sobre el año, contemplando un crecimiento económico y nuevos proyectos en los que trabajarían, en donde si bien ya se estaba considerando y trabajando en una digitalización e implementación de nuevas tecnologías en la estructura y estrategia de los negocios, lo cierto es […]
