Perecederos, clave para el crecimiento.

8 de cada 10 hogares en México consumen perecederos, con un gasto promedio de $300 por ocasión. Durante COVID la frecuencia de compra disminuyó a ser de forma mensual, pero se aumentó el gasto en ticket un 10.2% Ciudad de México, a 19 de octubre de 2020.- En un contexto económico desafiante, el consumo en […]

Exportación de carne de res y cerdo en el mercado chino

34 plantas Tipo Inspección Federal mexicanas esperan la autorización del gobierno de China para sumarse a la lista de empresas exportadoras de carne de cerdo, de res y vísceras. En la actualidad son 8 empresas TIF (6 de cerdo y 2 de res) las que pueden exportar productos cárnicos a la población china, que ha visto afectada su producción por la Peste Porcina Africana (PPA) y el COVID-19.