Buscan etiquetar tortilla y pan para regular su calidad (Milenio Diario)
El gobierno federal busca actualizar laNOM-187, que regulaproductos y servicios derivados de la masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas(usados en panaderías), con la finalidad de que tengan un etiquetado especial y con ello regular su elaboración y el origen de los insumos. Funcionarios afirman que la finalidad de esta propuesta es evitar que se comercialicen […]